Das Spices Kochstudio in Cap Estate bietet karibische Kochkurse in einer professionell ausgestatteten Küche an.

Hobbyköche lernen in kleinen Gruppen von vier bis zehn Personen die Geheimnisse der kreolischen Küche kennen.

Das Studio steht unter der Leitung von Jenni Killam, einer erfahrenen Köchin, die schon viel innerhalb der Karibik herumgekommen ist und dabei Gelegenheit hatte, die regionaltypischen Speisen in allen Details kennenzulernen.

Gemeinsam gekocht werden einfache, köstliche und gesunde Mahlzeiten inspiriert von der karibischen Kultur, Musik und Tradition. Natürlich werden die zubereiteten Gerichte im Anschluss gemeinsam verzehrt, begleitet von Rum Punsch und frischen Säften. Das Erlernte können die Köche anhand der Rezepte, die sie erhalten, zu Hause nachkochen.

Ein Kochkurs dauert etwa vier Stunden – von der Vorspeise bis hin zum Nachtisch.

www.spicescookingstudio.com